Filetes de contra

En nuestra carnicería seleccionamos cuidadosamente cada animal. Estos filetes de contra proceden de terneros criados por nosotros, alimentados principalmente con leche y sacrificados con menos de un año de edad. Es un corte magro, de textura firme y sabor suave, ideal para quienes buscan una carne ligera pero de calidad. Perfectos para la plancha, empanados o preparaciones rápidas del día a día, manteniendo siempre una buena terneza si se cocina en su punto. Un producto práctico y versátil, con origen controlado y el cuidado de siempre desde la cría hasta tu mesa.